Исследователи из США и Китая разработали способ инкапсулирования ансамблей ферментов в
тонкую полимерную оболочку. Результаты исследования дают возможность
ферментам осуществлять серии последовательных реакций в закрытом
пространстве – таким же образом, как это происходит в живых системах.Работа системы была проиллюстрирована на примере того, как происходит
отрезвление пьяных мышей с помощью упаковки, содержащей комплекс
ферментов, способствующих разрушению этанола.
Юнфенг Лю (Yunfeng Lu) из Университета Калифорнии (Лос-Анжелес)
отмечает, что в клетках-эукариотах большая часть ферментов не может
свободно диффундировать в пределах цитозоля, а находится в частично
связанном состоян
... Читать дальше »
