Гарри Вильямсон, профессор университета Лидс, заявил, что продукты, содержащие полифенол, могут замедлить процесс старения. Отсутствие же их в рационе увеличивает риск развития хронических
заболеваний. Профессор составил список таких продуктов, в который вошли
и яблоки.По утверждению британских ученых, регулярное употребление яблок
способно замедлить процессы старения на 20%. В ходе исследования
в яблоках обнаружили сложный элемент, омолаживающий сердце, улучшающий
циркуляцию крови и повышающий иммунитет.Данный элемент имеет сложное название «эпикатехин полифенол».
Он способен положительно влиять на сердечно-сосудистую систему
и поддерживать эластичность кровеносных сосудов
Эксперты установили, что у добровольцев, которые в ходе исследования
потребляли наибольшее количество яблочного сока, сердечно-сосудистая
система и организм в целом помолодели как минимум на 17 ле Наиболее значительная
концентрация эпикатехина полифенола встречается в диких яблоках,
уточнили ученые.
В природе, к сожалению, нет продуктов, способных обратить вспять
процесс старения. Но есть продукты, в перечне которых и находятся
яблоки, помогающие замедлить появление таких неприятных признаков, как
обвисание кожи,пигментные пятна и морщины. Согласитесь, это тоже неплохо.
